2008年10月09日
あめいろタマネギ
テレビであめいろタマネギの作り方をやってた。
家庭用ならタマネギ3個を15分で作れるということで
チャレンジしたくなった。
炒めるところだけ、まると担当。 (^^;)
..①最初から混ぜてはいけない。(水が出すぎる)
..②周りが焦げだすまでじっとガマン。
.. ③最初の10分は周りが焦げたら返すを繰り返す
.... まぜまぜしてはいけない
..④10分すぎたら焦げないようにまぜまぜする
..⑤終了
うまくいきました。
これを使ってkuuがカレールーではなくSBの赤缶カレー粉で
カレーを作ってくれました。
あめいろタマネギとココナツミルク、ハチミツのおかげで
辛いけど甘くておいしかったよ。
家庭用ならタマネギ3個を15分で作れるということで
チャレンジしたくなった。
炒めるところだけ、まると担当。 (^^;)
..①最初から混ぜてはいけない。(水が出すぎる)
..②周りが焦げだすまでじっとガマン。
.. ③最初の10分は周りが焦げたら返すを繰り返す
.... まぜまぜしてはいけない
..④10分すぎたら焦げないようにまぜまぜする
..⑤終了
うまくいきました。
これを使ってkuuがカレールーではなくSBの赤缶カレー粉で
カレーを作ってくれました。
あめいろタマネギとココナツミルク、ハチミツのおかげで
辛いけど甘くておいしかったよ。
Posted by まると at 20:55│Comments(6)
この記事へのコメント
良い色♪美味しそう！！
最近カレー食べてないので写真を見ていたら
すごーく食べたくなってきました♪
①～⑤ですね！ 早速作ってみます
夫婦仲良く二人でお料理♪微笑ましいです（＾ｖ＾）
最近カレー食べてないので写真を見ていたら
すごーく食べたくなってきました♪
①～⑤ですね！ 早速作ってみます
夫婦仲良く二人でお料理♪微笑ましいです（＾ｖ＾）
Posted by あきちゃん at 2008年10月09日 21:15
チョーうまそー、このカレーには愛をかんじますね～
私も家族に、おとうさんカレーを作りたくなりました！
私も家族に、おとうさんカレーを作りたくなりました！
Posted by 猛 at 2008年10月09日 23:07
凄～い！
私、いつも最初からまぜまぜしていて、
確かに水分が出てしまってました！
じっくり待つんですね～(^-^)
まるとさんの方法でいつか作ってみます♪
それにしても、美味しそう～♪(≧▽≦)
私、いつも最初からまぜまぜしていて、
確かに水分が出てしまってました！
じっくり待つんですね～(^-^)
まるとさんの方法でいつか作ってみます♪
それにしても、美味しそう～♪(≧▽≦)
Posted by ことぶき at 2008年10月09日 23:34
あきちゃん さん
チャレンジしてみてくださいね。 ♪
チャレンジしてみてくださいね。 ♪
Posted by まると
at 2008年10月12日 06:12
at 2008年10月12日 06:12猛 さん
猛 さんがお父さんカレー作ったら、プロの味になっちゃいますよね。 ♪
義父も調理師ですが、家での料理はおかあさん担当。
たまにオムライス等作ってくれると子供たちは大喜びです。(^o^)
猛 さんがお父さんカレー作ったら、プロの味になっちゃいますよね。 ♪
義父も調理師ですが、家での料理はおかあさん担当。
たまにオムライス等作ってくれると子供たちは大喜びです。(^o^)
Posted by まると at 2008年10月12日 06:19
at 2008年10月12日 06:19ことぶき さん
前にチャレンジしたとき、最初からまぜまぜして
水分が出たせいなのか、あめいろになる前に疲れて
中途半端で断念しました。
この方法だと混ぜる時間が少なくて良いですよ。 (^ー^)
前にチャレンジしたとき、最初からまぜまぜして
水分が出たせいなのか、あめいろになる前に疲れて
中途半端で断念しました。
この方法だと混ぜる時間が少なくて良いですよ。 (^ー^)
Posted by まると at 2008年10月12日 06:24
at 2008年10月12日 06:24※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
